Lavar y limpiar los camarones

Desinfectar los vegetales

Dejar solo la cola y ponerlos a marinar en naranja con pimienta por 15 min.

En un sarten poner los chiles sin la semilla, junto con el aceite de oliva a simer para que el aceite y los chiles tomen color, retirar del fuego y llevar a la licuadora. Reservar.

Verter la salsa triturada de los chiles en un bowl y revolcar los camarones despues llevarlos al horno por unos 10 min. Si es de su preferencia en el sarten por unos 3 min de cada lado.

Para la ensalada cortar los tomates en diagal y mesclar con arugula y bañarlos solo con el aceite del chile una ves en el plato.